Schneide zuerst deine Toppingzutaten in dünne bis sehr dünne Streifen. Falls du Kongnamul nutzen möchtest, musst du die Sojabohnensprossenkeime erst für 2-3 Minuten kochen und anschließend mit eiskaltem Wasser abschrecken.
Rühre die Sauce an. Füge dazu alle in den Rezeptzutaten aufgeführten Zutaten hinzu.
Koche nun die Jjeolmyeon in ungesalzenem Wasser für 3 Minuten. Gefrorene Jjeolmyeon solltest du zuerst auftauen lassen und anschließend per Hand auflockern.
Schrecke die Nudeln nun mit kaltem Wasser ab und spüle diese gut durch, bis die Temperatur der Nudeln ebenfalls kalt ist.
Schon kannst du anrichten: Entweder vermengst du bereits alles in einer großen Schüssel oder serviere die Nudeln so wie auf dem Titelbild :). Beachte, dass die o.g. Zutaten nur für 1 Person sind!