Oi Muchim - 오이무침
Pikanter Gurkensalat
Portionen 2
Kalorien 40kcal
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 1 (rote) Zwiebel klein
- 2 Knoblauchzehe(n)
Dressing
- 1 EL Brauner Zucker
- 1.5 EL Ganjang
- 2 EL Gochugaru (koreanisches Chilipulver)
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesam Samen (geröstet)
- 1.5 EL Ssal sikcho (koreanischer Reis Essig)
Anleitungen
- Halbiere die Gurke und schneide die Hälften in dünne Halbmondscheiben.
- Schneide die Zwiebel auch in Halbmonde und hacke den Knoblauch klein.
- Rühre die Sauce in einer kleinen separaten Schüssel an und vermenge alle Zutaten miteinander.
- Jetzt füge alle Zutaten in einer geeigneten Schüssel zusammen und mixe es ordentlich durch.
- Schon ist der super leckere koreanische Salat fertig. Einfach oder? Guten Hunger :)
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Nährwerte
Calories: 40kcal