Variationen der schmackhaften Algen
Gim
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Basic’s der koreanischen Küche
Hier findest du alle Informationen über koreanische Zutaten, Produkte und Spezialitäten. Falls du tiefer in diese Küche einsteigen möchtest, empfehle ich dir diese Basic-Rubrik zu studieren 🙂
Koreanisches Gewürze
Dashima
Seetang für Suppen
Ssal Sikcho
Reis Essig
Chamgireum
Sesamöl
Ganjang
Koreanische Sojasaucen
Sae U Jeot
Fermentierte Mini-Schrimps
Koreanisches Gemüse
Paengi Beosot
Enoki Pilze
Gim
Variationen der schmackhaften Algen
Miyeok
essbare Braunalge
Dashima
Seetang für Suppen
Chwinamul
essbare und getrocknete Asternblüte
Perilla
Koreanische Gemüsesorte Perilla – Überblick
Koreanische Nudelsorten
Somyeon
Dünne Weizennudeln
Maemil Myeon
Koreanische Buchweizennudeln (Soba Nudeln)
Naeng Myeon
Buchweizennudeln für Naeng-Myeon Gerichte
Dangmyeon
Koreanische Glasnudeln
Fisch und Meeresfrüchte
Songeo Hoe
Frische und rohe Regenbogen Forellen Art
Gim
Variationen der schmackhaften Algen
Miyeok
essbare Braunalge