Alle koreanischen Hauptgerichte

Hier findest du sämtliche koreanische Hauptgerichte von meinem Blog. Viel Spaß beim Erkunden, Entdecken und Ausprobieren.

Südkoreas Küche ist Vielfältig und hat enorm viel zu bieten. Wie du möglicherweise schon weißt, besteht eine koreanische Mahlzeit oftmals aus einem größeren Gericht, welches ich als Hauptgericht deklariere, und mehrere kleine Beilagen, die Banchan genannt werden. Idealerweise ergänzen sich dabei die Geschmäcker, damit ein ganz umfängliches Geschmackserlebnis erzielt werden kann.

Koreas Küche ist bekanntlich etwas schärfer, was vor allem wegen der koreanischen Chilis zu verdanken ist. Aus den verschiedenen Chilisorten entstanden auch die, für deine koreanische Zutatenecke notwendigen Basic-Zutaten Gochugaru und Gochujang.

Diese Übersicht der Hauptgerichte ist bislang nicht genauer spezifiziert, das heißt du findest hier Rezepte zum Kochen, Braten, Backen, Grillen oder einfach nur zusammen Rühren. Erkunde sie erst einmal und bei Fragen schreibe gerne deinen Kommenbtar hier unten rein.